Pranzo di Natale 2021

Antipasto oliveecapperi

Prosciutto Parma 24mesi
Mortadella bologna igp
Salame di langhirano
Bufala campana DOP
Conserve di sott’oli della casa
Spumino di ricotta al balsamico
Crocchetta di patata
Carciofi freschi fritti

Primi

Lasagna classica di sfoglia verde alla bolognese
Gnocchi di patate con salsiccia matta e radicchio Trevigiano
Tortellino classico Bologna In brodo di cappone

Secondi

Arrosto di vitello alle erbe aromatiche glassato con verdure fresche e purè di patate
Chateaubriand di filetto angus Irlanda con sformatino di parmigiano e porcini

Carne alla brace

Fiorentina
Costata
Tagliata
Salsiccia

Contorni

Spinaci freschi burro e parmigiano
Parmigiana di melanzane
Patate al forno

Dolci della casa

È gradita la prenotazione